红烧鱼

红烧鱼的做法步骤

1. 第1步.

   把鱼洗干净 然后用厨房纸把鱼身上的水全部吸干。然后切三条让鱼更加入味。然后沾上淀粉 ，去沾鸡蛋液，最后裹面粉在放一些盐

2. 第2步.

   切配菜 葱姜蒜辣椒

3. 第3步.

   锅中放油，炒香配料。放入裹满淀粉的鱼，炸至两面金黄

4. 第4步.

   加入啤酒，我们这边喜力的啤酒比较有名确实很好喝

5. 第5步.

   加入泡好的宽粉

6. 第6步.

   放入耗油酱油，花椒大料，盐胡椒粉。快出锅之前放入香菜和葱丝