红曲黑芝麻三角包

红曲黑芝麻三角包的做法步骤

1. 第1步.

   将低筋面粉、红曲粉、酵母粉依次倒入和面机内，按和面键开始先搅拌均匀，然后倒入250毫升纯牛奶、20-30毫升水（试面粉吸水情况适量加入），按键开始和面二十分钟

2. 第2步.

   揉成“三光”面团后，按醒面60分钟，等待发酵完成过程中

3. 第3步.

   面团发酵至两倍多大，用手指戳个洞不反弹，发酵完成取出

4. 第4步.

   面团放案板上揉擀排出空气搓成长条

5. 第5步.

   切分成16个剂子（50克/个）

6. 第6步.

   搓圆按瘪擀成中间厚两边薄面皮

7. 第7步.

   将准备好的芝麻馅倒入碗内

8. 第8步.

   将芝麻馅包入面皮内

9. 第9步.

   整形捏成三角形

10. 第10步.

    放入蒸笼内醒发15-20分钟

11. 第11步.

    开火蒸15分钟即可出炉