红豆酸奶小餐包

红豆酸奶小餐包的做法步骤

1. 第1步.

   将所有材料（除黄油）放入面包机中用和面功能进行和面一次

2. 第2步.

   加入黄油再次和面

3. 第3步.

   和面完成后不要取出等面团自然发酵至2倍大

4. 第4步.

   将面团取出，进行揉搓摔打，并分段，继续揉搓至出手套膜（如图）静置15分钟

5. 第5步.

   将红豆馅揉成团子，待用

6. 第6步.

   静置好的面团摊成小圆饼，将红豆馅包入面团

7. 第7步.

   放入烤箱发酵至1.5倍大，取出在面团表面涂上蛋液

8. 第8步.

   再次放入烤箱中层，上下火180度，烘烤20分钟，取出即可