手擀面

手擀面的做法步骤

1. 第1步.

   盐加入面粉，加水搅拌成絮状，和成粗糙面团，盖湿布醒发15分钟，揉面成光滑面团，再醒发15分钟，再揉面，重复4次，分两份，擀面。