在B站看到的蛋糕就模仿一个,主要模仿装饰,方子大体有改动。
1 准备蛋糕胚(图片截取视频 原方为海绵蛋糕) 方法用量参考https://www.xiachufang.com/recipe/102293243/
2、淡奶油加细砂糖和适量色素打发(原方为加适量覆盘子果酱打发)
3、蛋糕分成三片
4、抹面然后冷藏一小时
5、芝士淋面参考(视频原方为白巧淋面)https://www.xiachufang.com/recipe/104050160/?group=share_title_a
6、顶部挤上一圈花(花嘴参考 惠尔通4B 2D),放上巧克力软糖即可。
视频截图
视频截图
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