零失败发面包子

零失败发面包子的做法步骤

1. 第1步.

   2克温水，加入2勺白糖这样包子口感更好吃😋，加3克酵母粉，酵母粉喜糖可以加老红糖，这样搅拌静止2分钟发酵～

2. 第2步.

   准备好面粉，把酵母粉水倒入面粉中搅拌

3. 第3步.

   和面成这样就开始用手来揉面了～

4. 第4步.

   面团以不黏手为主，觉得面团干慢慢加点温水揉面～

5. 第5步.

   揉成一个光滑的面团，这是一个力气活，好的面团在于多揉面～

6. 第6步.

   好，一个光滑的面团揉好了，放温暖的地方盖上湿布 等发酵大一倍的

7. 第7步.

   发酵中，等发酵大一倍的时候再拿出来继续揉面，揉到非常的柔软并且发白的样子

8. 第8步.

   秘诀就是发酵一次大的时候拿出来揉面，反复了3次，有耐心点～ 有空就多揉，里面就没有气泡面团就会细腻柔软了

9. 第9步.

   捏开面团看，就是成功发好的面团了

10. 第10步.

    发好的面团揉成长面团 ，均匀切小块

11. 第11步.

    这是发好的面团，多揉，就没有气泡哟～

12. 第12步.

    小面团按压成各个小团团😄

13. 第13步.

    擀成中间厚边缘薄的面团准备包馅～

14. 第14步.

    今天准备的是粉丝鸡肉碎的，加调味炒的～ 可以做冬菇包，菜肉包，你喜欢吃什么口味就加什么口味的

15. 第15步.

    包子的包法，看下面的小视频

16. 第16步.

    看

17. 第17步.

    还有麦栗包法～

18. 第18步.

    包的圆包子～

19. 第19步.

    发面包子是一个耐心活，需要早上发面有空多揉面，晚上有空就可以包了，包好的可以冷水上锅蒸15分钟就ok了～

20. 第20步.

    上锅咯15分钟后咯～

21. 第21步.

    准备开锅

22. 第22步.

    柔软的小包子出锅了

23. 第23步.

    赚钱，做家务两个都误！✌️

24. 第24步.

    充实～

25. 第25步.

    自己做安全放心健康，小朋友们的最爱