煎豆腐皮卷金针菇

煎豆腐皮卷金针菇的做法步骤

1. 第1步.

   第一步，把所有用到的材料准备好后，金针菇放入锅里小煮一会，去嘌呤，完了以后，捞出控水。豆腐皮切好，3*5厘米左右的。 豆腐皮卷金针菇，用牙签串起，一个牙签上可以串两串！

2. 第2步.

   平底锅放油，油热，放一些蒜瓣，放入串好的豆腐皮卷金针菇，煎至3分钟左右，刷酱料。记得要正反翻一下，煎发黄（全程用小火）

3. 第3步.

   由于金针菇本来就是煮好了的，豆腐皮煎发黄就可以出锅了，再撒上孜然粉。哇，好美味~