无黄瓜版木须肉

无黄瓜版木须肉的做法步骤

1. 第1步.

   将肉事先用生抽，盐，淀粉腌制10分钟。

2. 第2步.

   锅内放少许油，大火将肉炒变色，捞出备用。

3. 第3步.

   刷锅后，放少许油，将鸡蛋打散倒入锅内，炒熟捞出备用。

4. 第4步.

   将胡萝卜倒入锅内，炒软，并放少许水，防止粘锅。倒入木耳，炒匀。（为防止木耳崩，可以少放些水。）

5. 第5步.

   倒入备用肉，盐，糖，生抽。炒匀。最后放入鸡蛋，翻炒片刻。加入水淀粉，勾芡。出锅。