冷馒头秒变美味佳肴

冷馒头秒变美味佳肴的做法
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冷馒头秒变美味佳肴的做法说明

有时候买回来的馒头太多,吃不完就会变凉,下次再蒸,口感就没有那么好了。
今天教你们把冷馒头变成美味佳肴😜
这样炸的馒头片,是外酥 里软,口感特别好,非常好吃。

冷馒头秒变美味佳肴的食材和调料

一大碗

冷馒头秒变美味佳肴的做法步骤

  1. 第1步.冷馒头秒变美味佳肴的做法步骤 第1步

    冷馒头一个

  2. 第2步.冷馒头秒变美味佳肴的做法步骤 第2步

    切片备用,不能太薄,也不能太厚,一厘米就行。

  3. 第3步.冷馒头秒变美味佳肴的做法步骤 第3步

    炒锅里倒入多点油,开火。

  4. 第4步.冷馒头秒变美味佳肴的做法步骤 第4步

    准备一碗开水,里面加一点点盐,就一点点哦,不到4克。

  5. 第5步.冷馒头秒变美味佳肴的做法步骤 第5步

    油冒小烟,把火调小。 把馒头片放入水里沾一下,沾水的时间不能太长,最多2秒就行。夹起馒头沥一下水,放入油锅里,中大火🔥炸。

  6. 第6步.冷馒头秒变美味佳肴的做法步骤 第6步

    一定要注意控制好油温,火力不能太小,火力太小,馒头会吸入大量油份。油温 火力控制在中左右,这个不好描述,需要自己观察。

  7. 第7步.冷馒头秒变美味佳肴的做法步骤 第7步

    把馒头两面炸黄即可

  8. 第8步.冷馒头秒变美味佳肴的做法步骤 第8步

    颜色漂亮

  9. 第9步.冷馒头秒变美味佳肴的做法步骤 第9步

    色香味俱全

  10. 第10步.冷馒头秒变美味佳肴的做法步骤 第10步

    外酥脆,里软,口感棒棒哒!

小贴士

冷馒头沾一下热水,这样炸出来的馒头片,外脆,里软,口感非常好。
水里加一点盐,是为了馒头有点盐味,更好吃。

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