有一次看到一个做可乐饼的视频,一下子就喜欢上了,觉得做起来应该不复杂,而且小盈肯定爱吃。刚炸好时,热乎乎,脆脆的,特别好吃。一口咬下去,果真让人开心得笑了起来。
锅内倒入黄油,融化
倒入洋葱爆炒后,倒入肉糜煸炒,放适量糖和盐,炒至熟透
土豆蒸熟后去皮捣碎,加入炒好的肉糜,加入淡奶油拌匀
准备好面粉、鸡蛋液、面包糠
用手去适量土豆肉糜,搓圆后压扁,依次滚上面粉、鸡蛋液、面包糠
入油锅,小火炸至金黄色,捞出沥油,即可。