烧一锅水,水开后放入意大利面. 烧水的同时把洋葱,胡萝卜,腊肠切成小丁.
锅中倒入一勺橄榄油,洋葱,胡萝卜丁加盐炒至胡萝卜软,洋葱透明,下腊肠丁,翻炒.
意大利面煮到9成熟后捞出稍滤水,放入炒锅内,翻炒,加入适量生抽,拌均匀即可出锅.
意大利面不要煮过头,要不会炒的糊糊的不好吃.