
熬这货完全是因为我儿子,冬天雾霾严重,去年又是病毒高峰期,就想着给他熬点预防起来,好多朋友问,川贝啊,小孩子能吃吗,那我问你,感冒生病了医生开大把的抗生素你咋不问能不能吃呢。我熬这个全部用的野生川贝。2000多一斤,买川贝都买的肉疼的😂

温盐水泡20分钟,然后用盐使劲搓(冲洗干净后能闻到一股柠檬的清香味),冲洗干净后晾干柠檬至没有一滴水

柠檬去掉头尾,切片,抠掉柠檬籽,不然熬出来的柠檬膏会很苦(抠籽的时候记得带上手套,不然手指粗糙得妈妈都不认识了😂)

切好柠檬后放进炖盅,一层柠檬,撒上川贝和陈皮

然后再铺一层冰糖,这样一层一层的放,直到放完材料

前期工作基本搞定🤗

炖之前我用保鲜膜封住炖盅,防止进水,裹了很多层

裹得妈妈都不认识了😂

5个小时的成果

7个小时的成果😊

11个小时的成果😊

熬足15小时,焖了四五个小时,一锅基本出来需要花费20小时

柠檬膏效果好不好主要在川贝,如果是种植川贝我宁愿不熬,自己喝的当然要最好的,野生和种植的价格相差了10倍,当然,效果也差得不是一星半点

这货就是传说中的四川野生川贝😂

一锅可以出8瓶多一点,我这是380的瓶子
我用的是天际4L炖盅,一锅可以出8瓶哈
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塌茄子:步骤一:茄子一面斜切成花刀。步骤二:反过来另一面直切成花刀。不粘锅下油小火煎。盖盖子。一直观察。我的锅盖是透明的。煎好一面反过来煎另一面。四面都煎好。步骤三:酱油,大蒜。点几滴醋。调成芡汁。我这没加芡。倒入。大火出香味出锅。的做法
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