原味玛德琳蛋糕

原味玛德琳蛋糕的做法
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原味玛德琳蛋糕的做法说明

美味的早餐,下午茶的茶点,奶香浓郁!

原味玛德琳蛋糕的食材和调料

鸡蛋75克
T45面粉75克
75克
黄油65克
泡打粉1.5克
柠檬适量

原味玛德琳蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.原味玛德琳蛋糕的做法步骤 第1步

    黄油隔水融化冷却。

  2. 第2步.原味玛德琳蛋糕的做法步骤 第2步

    蛋液糖粉混合均匀,T45粉和泡打粉混合过筛,再加入黄油、柠檬屑混合均匀,入冰箱冷藏3小时,至少不低于1小时。

  3. 第3步.原味玛德琳蛋糕的做法步骤 第3步

    烤箱预热,上火190度,下火170度,用汤匙分到模具中,约八分满。烤15分钟。根据各自烤箱而调整时间。

  4. 第4步.原味玛德琳蛋糕的做法步骤 第4步

    慢慢膨胀变成小胖子。

  5. 第5步.原味玛德琳蛋糕的做法步骤 第5步

    晾至微热时,小心掰出。

  6. 第6步.原味玛德琳蛋糕的做法步骤 第6步

    成品

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