回国后做的第一道菜哈哈😄
牛肉 | 一块 |
青椒 | 两个 |
番茄 | 一个 |
花椒撒几粒,葱,蒜切成沫。
番茄切小块。
青椒切小块。
我喜欢买一大块牛肉像刀削面一样慢慢切片。
过程很简单,我做菜随心所欲全凭感觉咯!老妈喜欢吃青椒才放两个的,不然我会用些小辣椒~这次走清淡路线,少油少盐! 番茄由于冬天不太好,不然能出更多汁哦!先把番茄用一丢丢油煮出汁,放一边。 青椒用一丢丢油炒一下,放一边。 哈哈这次忘记放生姜了~葱姜蒜花椒用一丢丢油翻炒,牛肉片丢下去,料酒一点点,生抽一点点点,有点熟了就能把番茄倒下去啦,混合一会儿后就可以把青椒倒下去啦,然后撒点点盐就好啦!