姜葱炒蓝蟹🦀️

姜葱炒蓝蟹🦀️的做法步骤

1. 第1步.

   鲜活蓝蟹4只清理出来

2. 第2步.

   加入料酒、姜片、葱片腌10分钟

3. 第3步.

   另用一小锅，滚水加入少量料酒、姜片，单独煮3个蟹壳约2分钟

4. 第4步.

   将蟹壳捞出洗净备用

5. 第5步.

   平底锅倒入较多油

6. 第6步.

   大火将油烧烫后放入蟹肉

7. 第7步.

   将蟹肉炸2-3分钟

8. 第8步.

   继续放入蟹腿炸

9. 第9步.

   1-2分钟后将全部蟹捞出

10. 第10步.

    捞出备用

11. 第11步.

    重新热锅倒入少量油，加入姜片和蒜炒香

12. 第12步.

    倒入炸好的蟹翻炒

13. 第13步.

    加入葱再翻炒1分钟即可起锅

14. 第14步.

    装盘摆盘，将事先准备好的蟹壳盖在蟹肉上面

15. 第15步.

    美艳动人🦀️