先将娃娃菜一片一片洗好,粉丝洗一下并用小奶锅煮好放在一边。
锅中放一勺油加热,油热了之后放蒜末和娃娃菜。炒熟盛出,与粉丝一起摆盘。
在放半勺油在锅中,放大量蒜末,一勺生抽,三勺耗油。加入少量水,水开后浇汁完成。
简单至极,但还有另一个做法,请参照我的菜谱。