我家的味道-太阳鱼之我的最爱

我家的味道-太阳鱼之我的最爱的做法
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我家的味道-太阳鱼之我的最爱的做法说明

去饭店吃过这种鱼,那时候还第一次听说这世上有一种鱼叫太阳鱼,长的可爱,吃着喜欢,突然就爱上了那种味道。今天动手做一做,不知道自己做的是不是那个熟悉的味道!

我家的味道-太阳鱼之我的最爱的食材和调料

3条
3克
5克
4根
酱油1小勺
料酒1-2小勺
5-6片
辣椒4根
雪菜1袋
我用的是干笋,也可以是新鲜的冬笋
少量1小勺

我家的味道-太阳鱼之我的最爱的做法步骤

  1. 第1步.我家的味道-太阳鱼之我的最爱的做法步骤 第1步

    太阳鱼三条洗净备用,侧面用刀划二-三刀 配料:干笋若干 葱4根,洗净,切段 辣椒4根,洗净,切丁 生姜洗净切片

  2. 第2步.我家的味道-太阳鱼之我的最爱的做法步骤 第2步

    先把干笋,辣椒,生姜,煸炒二分钟,再加入雪菜煸炒几分钟,加入适量黄酒。

  3. 第3步.我家的味道-太阳鱼之我的最爱的做法步骤 第3步

    把太阳鱼放雪菜上煮一分钟,在锅边加入热水,加少量糖,热水过太阳鱼煮几分钟,加入葱,煮几分钟,加适量盐就ok了。

  4. 第4步.我家的味道-太阳鱼之我的最爱的做法步骤 第4步

    成品出来,盛碗,这么大碗,老公和儿子吃的很香。称赞👍一级棒。自己品尝比上次饭店吃的还棒,主要是自家做的干净,营养,未添加其他不必要的东西。

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