又是一个写给自己看的菜谱。一次偶然在饭店吃到这道小菜,菜名叫啥我忘了,只记得是很多很多白胡椒和一点醋味的白菜。很好吃。拌饭、拌面都好!作为位上菜装小碗看上去会考究很多。出锅上面撒点韭菜叶。
所有原材料切一厘米方丁,笋丁小于一厘米
娃娃菜也切小丁
老豆腐少许,切小块后下油锅煎到上色