事先准备好材料
天然葡萄干酸奶发酵的酵种
黄油切成小块软化
把除了黄油以外的材料都放入厨师机的搅拌桶里。
低档起步将面粉揉成团。
三档揉面约三分钟。
这时加入黄油
三档至四档揉五至八分钟即可
拉出漂亮的手膜。
做了两个香甜可口的面包。
一开始我也觉得出膜好难，尤其是手套膜简直是奢望。后来掌握了方法，才明白出膜和面粉，水份以及揉面方法有关系，高筋面粉和适当的水份是基础，利用厨师机帮手揉面是快速出膜比较好的方法。我用的是恋家厨师机。【恋家homedear和面机厨师机揉面机家用7升搅拌机自动奶油机打蛋机】http://m.tb.cn/h.WDXtA0d 点击链接，再选择浏览器打开；或复制这条信息￥ovSb0ruv8it￥后打开👉手淘👈另外天然酵种也会在一定程度上加快出膜的时间。