蔓越莓戚风蛋糕

蔓越莓戚风蛋糕的做法
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蔓越莓戚风蛋糕的食材和调料

蔓越莓适量
鸡蛋5个
细砂糖80克(50克用来打发蛋清)
低粉90克
玉米50克
牛奶50克
柠檬汁2滴(打发蛋白)

蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤 第1步

    蛋清里滴入两滴柠檬汁搞拌均匀,然后分三次倒入糖,第一倒入三分之一白糖,打发后再依次加入

  2. 第2步.蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤 第2步

    蛋白打,盆子倒扣掉不出来就成功了

  3. 第3步.蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤 第3步

    蛋黄中倒入30克白糖,搞拌均匀。接着倒入50毫升牛奶,搞拌均匀,再倒入50毫升玉米油

  4. 第4步.蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤 第4步

    倒入模具啦,表层放心蔓越莓。也可以根据个人爱好加入葡萄干等等

  5. 第5步.蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤 第5步

    倒入8寸烤盆轻轻震下

  6. 第6步.蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤 第6步

    烤箱提前预热10分钟,上下管温度170度,时间20分钟,烤之后马上立倒,避免蛋糕回宿

  7. 第7步.蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤 第7步

    新鲜出炉啦,香喷喷的,比外面蛋糕店好吃多了

  8. 第8步.蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤 第8步

    完美脱模啦,真的好吃

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