江南汤糕

江南汤糕的做法步骤

1. 第1步.

   猪肥肉和瘦肉分别切片 腊肠 笋也分别切片 菜嫩头切段把菜叶和菜梗分开

2. 第2步.

   蘑菇切片 大蒜切段蒜头和蒜叶分开放 可放虾干也可换鲜虾

3. 第3步.

   起锅放肥肉

4. 第4步.

   煎出油

5. 第5步.

   放入猪肉和腊肠炒几下

6. 第6步.

   放蒜和笋片继续翻炒几下

7. 第7步.

   放香菇炒几下

8. 第8步.

   再放菜梗炒几下加入盐 糖 料酒

9. 第9步.

   炒到这样就可以放年糕了

10. 第10步.

    放入年糕炒几下

11. 第11步.

    放入水和年糕持平 喜欢也可放多或少放点

12. 第12步.

    锅开了放菜叶和蒜叶拌一下

13. 第13步.

    等再开了放虾（我这虾是熟的所以最后放 要是生的就放水的时候就放下去哦）再放鸡精拌一下 好了