豆豉鲮鱼油麦菜

豆豉鲮鱼油麦菜的做法
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豆豉鲮鱼油麦菜的做法说明

油麦菜口感鲜脆,清香,含有大量的维生素、钙、铁等营养元素,豆豉鲮鱼也富含丰富的蛋白质和维生素A,味道鲜美

豆豉鲮鱼油麦菜的食材和调料

油麦菜
豆豉鲮鱼罐头
料酒
白胡椒
少许

豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤

  1. 第1步.豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤 第1步

    油麦菜洗净,用盐水泡十分钟,去除农残

  2. 第2步.豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤 第2步

    冲洗干净,控干水分

  3. 第3步.豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤 第3步

    豆豉鲮鱼罐头打开,取出一半,切成大块

  4. 第4步.豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤 第4步

    热锅凉油,油温略升高后,放入葱姜蒜炒香,再放入豆豉鲮鱼翻炒,加入料酒,白胡椒,少许白糖提鲜,炒出香味

  5. 第5步.豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤 第5步

    放入油麦菜,加入盐,翻炒均匀,出锅

  6. 第6步.豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤 第6步

    色味香俱全,开吃啦

小贴士

这是一道快手菜,油麦菜放到锅中翻炒片刻,马上出锅,否则不但营养流失,颜色也不好看

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