80后全职宝妈一枚,喜爱烘焙,专注宝宝辅食营养,欢迎一起探讨育儿知识,说说熊孩子的那些事儿!香蕉溶豆,我儿子大爱!
准备食材
将香蕉压成泥,和奶粉混合搅拌均匀。
打发蛋白出现鱼眼泡,倒入一半白砂糖继续搅打。
搅打细腻之后放入剩余白砂糖。
打成硬性发泡。
倒入香蕉泥,用刮刀切拌法搅拌。不要随便搅,容易消泡哈!
放入裱花袋,挤入烤盘,上下火100°烤40分钟。
出炉!
1.搅拌时要用切拌法2.烤箱温度和时间要根据自己的烤箱脾气哦!