虎皮卤蛋

虎皮卤蛋的做法

14人浏览0人收藏sannybaby

虎皮卤蛋的食材和调料

鸡蛋	若干
黄油	10g
啤酒	500ml
生抽	1勺
老抽	2勺
冰糖	50g
盐	5g
姜	3片
八角	2个
桂皮	1个
香叶	2个
蒜	2瓣
干辣椒	2个

虎皮卤蛋的做法步骤

第1步.
玻壳后划刀，晾干，油煎虎皮

第2步.
倒啤酒和其他配料，大火烧开，小火慢煮

第3步.
快干的时候大火收汁

小贴士

学长教的，他有自制黄油，我没秘方，就用超市买的~一分钱一分货你懂的

相关菜谱