椰汁糕原味儿和抹茶味儿

椰汁糕原味儿和抹茶味儿的做法
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椰汁糕原味儿和抹茶味儿的做法说明

我的小黑黑一直要的菜谱~

椰汁糕原味儿和抹茶味儿的食材和调料

椰汁一瓶420ml
50ml
鱼胶粉30克
自己看着办~

椰汁糕原味儿和抹茶味儿的做法步骤

  1. 第1步.椰汁糕原味儿和抹茶味儿的做法步骤 第1步

    鱼胶粉加50ml冷水化开,椰浆倒锅里煮热,把化开的鱼胶粉液体缓缓倒入锅里,一边倒一边搅,鱼胶粉全部化开,锅里液体微微煮沸即可关火,如果喜欢甜的,可自己适量加糖,随意,我一般不加,我家小仙女不喜欢太甜的,椰汁的甜度刚好。关火后稍微放凉,就可以倒入模具冷藏了。2小时以后一般就可以切块了。不过鱼胶粉的质量不一样,有的可能不容易凝固需要多冷藏几个小时。拿出来晃晃,凝固了就可以了~切块或者挖着吃随意哈~

  2. 第2步.椰汁糕原味儿和抹茶味儿的做法步骤 第2步

    非常简单,好评不断~

  3. 第3步.椰汁糕原味儿和抹茶味儿的做法步骤 第3步

    如果要做抹茶味儿的,就先用一点点冷水冲开5克抹茶粉,用蛋抽打到没有颗粒、结块即可。然后跟上面做法一样,在关火之前放入抹茶溶液搅匀然后关火~晾凉~装碗~冷藏~开吃^_^

  4. 第4步.椰汁糕原味儿和抹茶味儿的做法步骤 第4步

    对付看看

  5. 第5步.椰汁糕原味儿和抹茶味儿的做法步骤 第5步

    原味儿的和抹茶的~抹茶盒底部一般我会铺上一层蜜豆~

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