红糖馒头

红糖馒头的做法步骤

1. 第1步.

   把面粉、泡打粉、酵母、鸡蛋全混合在一起

2. 第2步.

   把100克红糖用温水化开

3. 第3步.

   把红糖水倒入加了面粉中揉匀揉透 盖上保鲜膜 醒发半个小时

4. 第4步.

   醒发好揉匀排气，擀成长方形片 从下往上卷起 然后下剂子 ，一个150克 捏好形状 在醒10分钟左右、水开后上锅蒸15分钟 不要急着开锅盖，闷两分钟在揭盖