蔓越莓葡萄干松糕 蒸糕

蔓越莓葡萄干松糕 蒸糕的做法步骤

1. 第1步.

   糯米粉，梗米粉和糖按照7：1：2的比例，放在一起，现搅拌均匀。然后加烧好的热水，水一定要每次都加少一点，加了水过后还是拌糯米粉。如果觉得不够就再慢慢的少量的加水，一直拌到糯米粉如上图这样，有点颗粒状，但是又不成团。

2. 第2步.

   蒸锅水开过后，取1/3的糯米粉平铺在模具最底层，然后上锅蒸15分钟左右。蒸汽太大了，拍不到一张清晰照😅

3. 第3步.

   打开，加第一层的料，我的第一层一般都是豆沙！因为是自己吃的，所以豆沙料足足的，一般是不会这么足的。

4. 第4步.

   第二层糯米粉铺在豆沙上面。这张终于拍到一张清楚的照片了。然后继续蒸15分钟

5. 第5步.

   加第二层的枣子，枣子是去核一切二的。

6. 第6步.

   之后把剩下的所有的糯米粉都放上去，然后最上层铺上核桃肉，蔓越莓，葡萄干，松子仁。再蒸15分钟

7. 第7步.

   成品出炉！👏👏👏

8. 第8步.

   横切面！噗出来的豆沙！这么一个糕在外面店里绝对买不到！

9. 第9步.

   自己先来一块，什么大晚上，什么减肥，什么不能吃甜食都不管啦！😂😂😂