芋泥卷

芋泥卷的做法

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芋泥卷的做法说明

小时候太公生日宴上的一道菜，很喜欢吃。于是动手自己做了，味道棒棒的

芋泥卷的食材和调料

荔浦芋头	半个
鸡蛋	1个
白砂糖	适量
面包糠	适量

芋泥卷的做法步骤

第1步.
香芋切片蒸熟，压成芋泥

第2步.
将芋泥捏成条状或圆形

第3步.
芋泥裹层鸡蛋浆，然后再沾满面包糠

第4步.
油开，下锅炸，油可以放多点

小贴士

芋头最好买荔浦芋头，粉！

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