小羽私厨之金玉满堂

小羽私厨之金玉满堂的做法步骤

1. 第1步.

   先把虾仁、红彩椒、黄瓜、腊肠和香菇全部切丁。

2. 第2步.

   虾仁加盐和黑胡椒碎腌上10分钟

3. 第3步.

   炒锅倒油烧热，放入腊肠丁和香菇丁大火翻炒，炒到腊肠微微出油就行了。

4. 第4步.

   放入剩下的蔬菜丁继续翻炒，根据自己的口味加盐和蚝油调味。

5. 第5步.

   接着我们来做底托用的粉丝盏，粉丝提前用温水泡软，沥干水分后加1大勺玉米淀粉拌匀。

6. 第6步.

   夹一筷子粉丝放到漏网里，铺好，用小勺压在粉丝上面。

7. 第7步.

   油锅烧热到160度左右，下锅炸成鸟巢一样的小碗。

8. 第8步.

   把之前炒好的蔬菜虾仁粒舀到粉丝碗里，就可以上桌啦。