在冬日里喝碗汤是美好的享受,犒劳自己的胃。
将锅中盛满水,将水烧开。
水烧开后,将洗干净的海鲜菇放入锅中。悼一下。5分钟。将蘑菇捞出。
将水到掉,接入新的水,将海鲜菇放入装满水的锅中,加入5g盐,开大火。当水烧开时,加入鸡蛋。在蛋壳上用剪子戳一个小口,将蛋液慢慢加入汤中。
不要搅拌鸡蛋,要让鸡蛋成形,不要太碎。