日式肥牛饭

日式肥牛饭的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱切丝，胡萝卜切片，西兰花改刀成小朵。

2. 第2步.

   碗中放切成小朵的西兰花和胡萝卜片放入微波炉中高火1-2分钟。

3. 第3步.

   取出蔬菜，加入适量香油、盐和黑胡椒搅拌均匀。

4. 第4步.

   煮锅中放适量水，大火烧开后加入肥牛片，变色捞出备用。

5. 第5步.

   炒锅中放油，中小火，油热加入洋葱，翻炒到微微变软。

6. 第6步.

   加入日本酱油、蚝油、糖、盐和水，搅拌均。

7. 第7步.

   加入肥牛片搅拌均匀，开大火收汁。剩余少量汤汁即可关火出锅。