简单易做,味道棒棒哒!
青椒切,鸡胸切丝,香菜切断!鸡丝用盐料酒腌制五分钟备用
花生单独炸好备用
鸡丝过油炸至金黄色
放少许油进锅,油热后,放入葱丝姜丝,到入干辣椒(油不要太热,避免辣椒变糊),倒入鸡丝,少许酱油,然后是青椒,翻炒2.3分钟即可,依次导入花生,香菜,芝麻!出锅即可!
鸡丝根据个人喜好可以炸的时间长一点,个人偏好干一点!酱油少放一点!干辣椒看好火候,可以稍微加一点糖,会脆一点