茄汁大虾

茄汁大虾的做法步骤

1. 第1步.

   我用的是冰冻的海虾，在天猫买的，很方便； 大虾要先清洗剪虾脚，去虾线，然后用料酒，胡椒粉，盐，腌制大概十五分钟

2. 第2步.

   番茄酱的制作，这步是关键，做好了的话其实番茄汁比大虾还好吃^_^ 蕃茄酱我用了新鲜番茄，蕃茄酱，糖一起做的，具体做到可以参考我另一个作品 酸甜可口番茄炒蛋^_^

3. 第3步.

   把煎了一会的大虾倒进来，盖好盖子煮2分钟，装盘ok