日式抹茶蛋糕卷,吃出日剧里小清新的感觉

日式抹茶蛋糕卷,吃出日剧里小清新的感觉的做法
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日式抹茶蛋糕卷,吃出日剧里小清新的感觉的食材和调料

奶粉10克
蛋黄63克
细砂糖56克
50克
1克
抹茶5克
蛋白112克
低筋面粉75克

日式抹茶蛋糕卷,吃出日剧里小清新的感觉的做法步骤

  1. 第1步.日式抹茶蛋糕卷,吃出日剧里小清新的感觉的做法步骤 第1步

    水、色拉油搅拌均匀

  2. 第2步.日式抹茶蛋糕卷,吃出日剧里小清新的感觉的做法步骤 第2步

    加入低筋面粉、奶粉、抹茶粉搅拌均匀

  3. 第3步.日式抹茶蛋糕卷,吃出日剧里小清新的感觉的做法步骤 第3步

    再加入分离好的蛋黄搅拌均匀

  4. 第4步.日式抹茶蛋糕卷,吃出日剧里小清新的感觉的做法步骤 第4步

    打发蛋白 砂糖分两次加入 打发好的蛋白加入搅拌好的抹茶液中

  5. 第5步.日式抹茶蛋糕卷,吃出日剧里小清新的感觉的做法步骤 第5步

    倒入模具 上火170℃下火140℃ 烘烤20分钟

  6. 第6步.日式抹茶蛋糕卷,吃出日剧里小清新的感觉的做法步骤 第6步

    砂糖加入淡奶油中打发 抹上烤好的蛋糕卷

  7. 第7步.日式抹茶蛋糕卷,吃出日剧里小清新的感觉的做法步骤 第7步

    再并排放上草莓 卷起来

  8. 第8步.日式抹茶蛋糕卷,吃出日剧里小清新的感觉的做法步骤 第8步

    完成~

  9. 第9步.日式抹茶蛋糕卷,吃出日剧里小清新的感觉的做法步骤 第9步

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