家常炒面片

家常炒面片的做法
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家常炒面片的做法说明

我家宝宝很长一段时间了~不喜欢吃米~米饭、粥都吃的特费劲。
面条类的爱吃~不用看着,一会就吃没。炒面片在外面吃过一次孩子很喜欢。
麻麻做的家常炒面片,他也很给面子爱吃,下桌了还回来吃好几口hiahia✌。

家常炒面片的食材和调料

鸡蛋1个
西红柿2个
半个
油菜3颗
生抽

家常炒面片的做法步骤

  1. 第1步.家常炒面片的做法步骤 第1步

    一大一小两人份,他们爷俩吃,我没吃只尝了尝,减肥😂😂😂。 一平碗面(小碗)半碗水,和擀面条的面,别太软。擀饼,撒上干面,折叠,切宽面条。

  2. 第2步.家常炒面片的做法步骤 第2步

    切菱形块儿,或者方块,随意。

  3. 第3步.家常炒面片的做法步骤 第3步

    切好,再撒点干面抓一抓。待煮。

  4. 第4步.家常炒面片的做法步骤 第4步

    别煮太软。

  5. 第5步.家常炒面片的做法步骤 第5步

    捞出来过凉水~泡着。

  6. 第6步.家常炒面片的做法步骤 第6步

    西红柿,烫一下去皮。

  7. 第7步.家常炒面片的做法步骤 第7步

    去了皮的西红柿口感好一些,成品看起来清爽。

  8. 第8步.家常炒面片的做法步骤 第8步

    土鸡蛋的颜色就是好哇。

  9. 第9步.家常炒面片的做法步骤 第9步

    炒蛋,蛋液里我不加盐。

  10. 第10步.家常炒面片的做法步骤 第10步

    炒的稍微老一点,别太老了~没营养。

  11. 第11步.家常炒面片的做法步骤 第11步

    切块的洋葱,油菜,西红柿。

  12. 第12步.家常炒面片的做法步骤 第12步

    洋葱爆锅,加生抽炒一会,放西红柿。

  13. 第13步.家常炒面片的做法步骤 第13步

    炒出汤再放油菜。

  14. 第14步.家常炒面片的做法步骤 第14步

    加盐把最后放的油菜炒熟。倒入炒好的蛋。

  15. 第15步.家常炒面片的做法步骤 第15步

    把面片倒进去,再加一点盐,翻炒均匀以后,撒上蒜末再炒一会~出锅。

  16. 第16步.家常炒面片的做法步骤 第16步

    饭和菜都有了,配点大蒜瓣/腊八蒜,开吃。

小贴士

配菜都准备好了再煮面片吧,面煮好了开始炒菜,面别泡太长时间在水里。
最好是自己做的面片,卖的干面片太薄了不适合炒。
还有~西红柿买回来别放冰箱哈,常温放两天就红红的熟好了,这时候不着急吃,再放冰箱来得及,还能放一放,别久了入冰箱久了不好吃。

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