
特别喜欢吃家蜂蜜麻花,可惜离着住的地方有点远,怀孕后去哪都不太方便,就自己在家瞎琢磨,结果做出来味道还不错👍👍👍,主要是自己做的不加任何的防腐剂,吃着放心,这个配方比较适合我自己家的口味,不知道你们吃着怎么样,味道不是特别甜,如果不足的话欢迎大家提意见。

将所有材料混合成光滑的面团。

发酵至两倍大,我都是提前一晚上将面团活好。

将面团排除空气后切成均匀的小剂子,

将小剂子团成圆形。

如图盖保鲜膜松弛20分钟。

松弛后的小剂子用手擀成长条,一边擀一边松弛,盖保鲜膜。

将长条对折卷。

卷成如图。

将尾部放到头部的缝隙里。

盖保鲜膜进行发酵松弛1小时。

锅内倒入适量花生油!

冒小泡炸制

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