蜂蜜大麻花

蜂蜜大麻花的做法
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蜂蜜大麻花的做法说明

特别喜欢吃家蜂蜜麻花,可惜离着住的地方有点远,怀孕后去哪都不太方便,就自己在家瞎琢磨,结果做出来味道还不错👍👍👍,主要是自己做的不加任何的防腐剂,吃着放心,这个配方比较适合我自己家的口味,不知道你们吃着怎么样,味道不是特别甜,如果不足的话欢迎大家提意见。

蜂蜜大麻花的食材和调料

牛奶200克
细砂糖40克
中筋面粉350克
鸡蛋1个
植物油少许
3克
酵母3克
蜂蜜40
炸制用油
芝麻可用可不用

蜂蜜大麻花的做法步骤

  1. 第1步.蜂蜜大麻花的做法步骤 第1步

    将所有材料混合成光滑的面团。

  2. 第2步.蜂蜜大麻花的做法步骤 第2步

    发酵至两倍大,我都是提前一晚上将面团活好。

  3. 第3步.蜂蜜大麻花的做法步骤 第3步

    将面团排除空气后切成均匀的小剂子,

  4. 第4步.蜂蜜大麻花的做法步骤 第4步

    将小剂子团成圆形。

  5. 第5步.蜂蜜大麻花的做法步骤 第5步

    如图盖保鲜膜松弛20分钟。

  6. 第6步.蜂蜜大麻花的做法步骤 第6步

    松弛后的小剂子用手擀成长条,一边擀一边松弛,盖保鲜膜。

  7. 第7步.蜂蜜大麻花的做法步骤 第7步

    将长条对折卷。

  8. 第8步.蜂蜜大麻花的做法步骤 第8步

    卷成如图。

  9. 第9步.蜂蜜大麻花的做法步骤 第9步

    将尾部放到头部的缝隙里。

  10. 第10步.蜂蜜大麻花的做法步骤 第10步

    盖保鲜膜进行发酵松弛1小时。

  11. 第11步.蜂蜜大麻花的做法步骤 第11步

    锅内倒入适量花生油!

  12. 第12步.蜂蜜大麻花的做法步骤 第12步

    冒小泡炸制

  13. 第13步.蜂蜜大麻花的做法步骤 第13步

    成品图来一发!

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