番茄鱼柳汤

番茄鱼柳汤的做法
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番茄鱼柳汤的食材和调料

西红柿1个
若干
适量
若干
巴沙鱼柳一片
食用油适量
若干
日本豆腐小的三条

番茄鱼柳汤的做法步骤

  1. 第1步.番茄鱼柳汤的做法步骤 第1步

    热锅炒油(我用的鸡油,比较香,其他油也可以)

  2. 第2步.番茄鱼柳汤的做法步骤 第2步

    放入葱段,煸一会儿,放番茄,继续炒,炒出香味与汁水

  3. 第3步.番茄鱼柳汤的做法步骤 第3步

    加入适量开水(有鱼汤最好),大火滚起,放入盐,味精,调味

  4. 第4步.番茄鱼柳汤的做法步骤 第4步

    放入日本豆腐

  5. 第5步.番茄鱼柳汤的做法步骤 第5步

    将豆腐和番茄捞出,放入碗中

  6. 第6步.番茄鱼柳汤的做法步骤 第6步

    将鱼片放入锅内,煮熟

  7. 第7步.番茄鱼柳汤的做法步骤 第7步

    捞出鱼片放入碗中,在倒入剩下的汤

  8. 第8步.番茄鱼柳汤的做法步骤 第8步

    放上葱段,姜丝

  9. 第9步.番茄鱼柳汤的做法步骤 第9步

    撒胡椒粉,浇响油,出锅!

小贴士

鱼片如果不是巴沙鱼,需要用生粉上浆,但不管用什么鱼都要先用盐,味精,料酒腌一下

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