鸡胸切片加入盐,蚝油,胡椒粉,用手抓匀,再加入淀粉抓匀。腌制一会儿时间自己定,我基本是五分钟
加入鸡蛋搅拌均匀,我看量不大所以只加了蛋清,全蛋也可以,这个自己根据食材自己决定吧。
找一个盘子放入面包糠,鸡排拿出来裹满面包糠放入油锅炸金黄即可
用刀切开,撒上番茄酱味道美极了
哈哈😄儿子今天过足瘾了
放蚝油的话盐就少放点以免味道过咸,炸的时候不了太久,炸太久鸡肉会变老