番茄大虾

番茄大虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾处理，虾头尖，眼睛，虾须，脚，尾巴剪掉，处理虾肠，从第一节和第二节之间用剪刀剪下，最尾一节上剪一下，在第三节处用牙签挑虾肠，从第一节剪到第三节，开虾背，

2. 第2步.

   虾过油，直至卷曲，六成熟

3. 第3步.

   放油，放虾，蒜蓉，葱蓉，干葱头，然后一点茄汁，番茄，糖多一点没关系，翻炒一下，加一点盐，放洋葱，一点柠檬汁，急汁，翻炒一下上菜

4. 第4步.

   完成