适合在周末睡懒觉之后的中午，做给辛苦工作一周的自己和家人！
鳕鱼营养丰富，孕妇、小孩、老人都适合！
难度系数低，简单易学！
以下配料是一块鳕鱼的量，
如果多做每块鳕鱼用料加倍即可！
| 鳕鱼 | 1块 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 1瓶盖 |
| 芡粉 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 看个人喜好 |
| 海鲜酱油 | 少许 |
因为做的时候没有拍照，就一次性写好步骤了，而且真的实在是巨简单，不用图也能学会！ 第一步：鳕鱼解冻 鳕鱼室温放置两小时解冻 用厨房用纸擦干水分（没有就滴干水份即可） 第二步：腌制鳕鱼 芡粉用水化开 加料酒、盐拌匀腌制鳕鱼20分钟左右 第三步：煎鳕鱼 平底锅倒入少许油大火烧热 油热以后转小火下鳕鱼 煎3分钟以后翻面再煎3分钟 出锅 均匀撒上黑胡椒 用装饰摆盘，我用的豌豆尖🍃 加点海鲜酱油，两三滴即可，太多会加重油腻口感（酱油建议拍完照之后加）
黑胡椒我用现磨粉那种，伊藤有卖！转出来比较大颗口感和外观都更好！