好吃到光盘的意大利面

好吃到光盘的意大利面的做法
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好吃到光盘的意大利面的做法说明

西红柿买多了,除了做披萨,意大利面也不错

好吃到光盘的意大利面的食材和调料

意大利面300g
4瓣
橄榄油适量
适量
适量
鸡蛋两个
米花200g
毛豆适量

好吃到光盘的意大利面的做法步骤

  1. 第1步.好吃到光盘的意大利面的做法步骤 第1步

    把意大利面放进沸腾的煮锅中,加入盐和少许橄榄油,大约二十分钟,捞出冲冷水

  2. 第2步.好吃到光盘的意大利面的做法步骤 第2步

    备料,分别是西红柿丁,毛豆,洋葱+蒜末,猪肉末(提前腌一下),黄油 ,芝士碎

  3. 第3步.好吃到光盘的意大利面的做法步骤 第3步

    将一块黄油化开,依次倒入洋葱,蒜末,猪肉末,西红柿,毛豆,中火熬一会,

  4. 第4步.好吃到光盘的意大利面的做法步骤 第4步

    我喜欢各种酱都放一点,你也可以根据自己口味,西红柿酱是必须

  5. 第5步.好吃到光盘的意大利面的做法步骤 第5步

    也可以买这种专门的意式酱,里面有罗勒

  6. 第6步.好吃到光盘的意大利面的做法步骤 第6步

    熬好以后大概是这个样子,浓浓稠稠的

  7. 第7步.好吃到光盘的意大利面的做法步骤 第7步

    最后当然是放主料意大利面了,以前总喜欢放很多,导致面多酱少不入味,所以切忌贪多,保证每根面都能裹上酱,芝士碎最后才想起来放,也可以熬酱时放入,融了就行

  8. 第8步.好吃到光盘的意大利面的做法步骤 第8步

    煎蛋和鸡米花纯粹是自己想吃,锦上添花而已,也更有西式风味

小贴士

1、最后放意面不要太久,稍微搅拌就可以,避免粘锅

2、煮意面的时候水里放油,或者沥水时拌点橄榄油

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