自制金桔

自制金桔的做法
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自制金桔的做法说明

喜欢各种橙科水果,自制金桔可以泡水,可以做蛋糕装饰,也可以放八宝饭里吃了齿颊留香,这个方法材料很少,步骤简单,大家可以试试

自制金桔的食材和调料

金桔500克
适量
白砂500克左右
柠檬半个挤汁(没有就不加)

自制金桔的做法步骤

  1. 第1步.自制金桔的做法步骤 第1步

    第一天,金桔洗净后加水煮沸五分钟沥干

  2. 第2步.自制金桔的做法步骤 第2步

    放入锅里加200克糖20克水煮至汤融化关火

  3. 第3步.自制金桔的做法步骤 第3步

    静置一天

  4. 第4步.自制金桔的做法步骤 第4步

    倒出里面的糖液

  5. 第5步.自制金桔的做法步骤 第5步

    继续加糖200克,煮至糖融化,继续静置一天

  6. 第6步.自制金桔的做法步骤 第6步

    第三天,继续倒出里面的糖液,加糖100克煮至糖融化

  7. 第7步.自制金桔的做法步骤 第7步

    第四天,估计已经倒不出水了,如果有,再倒出来,加糖融化至饱和状态

  8. 第8步.自制金桔的做法步骤 第8步

    这图片是凑的,这时候锅里已经没水了,就这么腌两天

  9. 第9步.自制金桔的做法步骤 第9步

    取出放烤盘里晾干即成

小贴士

我只是把它晾了一下,要想更干点,可以放烤箱低温烘焙,糖量不是固定的,看状态添加到饱和。这个方法看着时间久但并不费功夫,大家可以试试,大家做了上传下图片让我满足下成就感,谢谢

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