奶味超级香浓的牛奶曲奇

奶味超级香浓的牛奶曲奇的做法
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奶味超级香浓的牛奶曲奇的食材和调料

黄油125g
20g
炼乳10g
牛奶17g
奶粉15g
低筋面粉130g
玉米淀粉20g

奶味超级香浓的牛奶曲奇的做法步骤

  1. 第1步.奶味超级香浓的牛奶曲奇的做法步骤 第1步

    黄油软化后加入糖粉打发至发白 牛奶提前烫至一点点热就可以了 不超过手温

  2. 第2步.奶味超级香浓的牛奶曲奇的做法步骤 第2步

    再加入炼乳打匀

  3. 第3步.奶味超级香浓的牛奶曲奇的做法步骤 第3步

    加入温热的牛奶打至体积蓬松

  4. 第4步.奶味超级香浓的牛奶曲奇的做法步骤 第4步

    加入奶粉打均匀就可以了

  5. 第5步.奶味超级香浓的牛奶曲奇的做法步骤 第5步

    加入过筛后的低粉和玉米淀粉

  6. 第6步.奶味超级香浓的牛奶曲奇的做法步骤 第6步

    用刮刀刮拌至无颗粒无干粉

  7. 第7步.奶味超级香浓的牛奶曲奇的做法步骤 第7步

    一次性裱花袋装入裱花嘴(我用的三能18齿)将面糊装入裱花袋中

  8. 第8步.奶味超级香浓的牛奶曲奇的做法步骤 第8步

    在曲奇烤盘上挤出喜欢的花型 大小差不多

  9. 第9步.奶味超级香浓的牛奶曲奇的做法步骤 第9步

    放入预热好的烤箱中 开热风循环150度 30分钟左右

  10. 第10步.奶味超级香浓的牛奶曲奇的做法步骤 第10步

    出炉放凉密封就可以了

小贴士

黄油软化和打发到位曲奇才不会变形
面粉的吸水性不同低粉的用量会有所不同!!请根据自己使用的品牌有所调整

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