冰红豆抹茶拿铁(中了抹茶的毒!)

冰红豆抹茶拿铁(中了抹茶的毒!)的做法
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冰红豆抹茶拿铁(中了抹茶的毒!)的做法说明

最近中了抹茶的毒,狂做抹茶类的食物停不下来的节奏。打开冰箱,翻翻找找,用牛奶蜜红豆混着冰块抹茶给自己做了一杯冰抹茶拿铁~吸一口丝滑的抹茶拿铁,入口时夹带着粒粒红豆,细细咀嚼,让红豆在抹茶和牛奶中慢慢绽放出甜蜜的滋味。

冰红豆抹茶拿铁(中了抹茶的毒!)的食材和调料

抹茶粉(青岚)5g
细砂糖15g
50g
红豆50g(市售)
冰块150g
牛奶150g
#成品:450ml一杯

冰红豆抹茶拿铁(中了抹茶的毒!)的做法步骤

  1. 第1步.冰红豆抹茶拿铁(中了抹茶的毒!)的做法步骤 第1步

    将抹茶粉和细砂糖混合均匀后,加入热水充分搅拌直至细砂糖完全融化;

  2. 第2步.冰红豆抹茶拿铁(中了抹茶的毒!)的做法步骤 第2步

    杯子中加入蜜红豆;

  3. 第3步.冰红豆抹茶拿铁(中了抹茶的毒!)的做法步骤 第3步

    在蜜红豆上放入冰块,然后倒入抹茶;

  4. 第4步.冰红豆抹茶拿铁(中了抹茶的毒!)的做法步骤 第4步

    冰牛奶用咖啡机打出奶泡,用勺子边挡住奶泡边倒入牛奶;

  5. 第5步.冰红豆抹茶拿铁(中了抹茶的毒!)的做法步骤 第5步

    等牛奶倒完后再用勺子将剩下的奶泡拨到牛奶表面;

  6. 第6步.冰红豆抹茶拿铁(中了抹茶的毒!)的做法步骤 第6步

    最后在奶泡表面筛上一层抹茶粉即可。

小贴士

1、抹茶粉事先跟细砂糖混合,加入热水时才不容易结块;
2、蜜红豆用市售的即可;
3、冰块的用量可根据喜好增减;
4、因为蜜红豆是甜的,所以细砂糖我就不放那么多,喜欢喝甜一点也可再增加5克的量;
5、没有咖啡机或可以打奶泡的工具的话,可省略打奶泡这步直接倒入冰牛奶即可。

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