番茄豆腐巴沙鱼

番茄豆腐巴沙鱼的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿洗干净，表面划十字

2. 第2步.

   用开水烫几分钟

3. 第3步.

   去皮后切成片

4. 第4步.

   日本豆腐切成片，装入碗里备用

5. 第5步.

   巴沙鱼一分为二，刀倾斜45度，逆着纹路切成片

6. 第6步.

   放入盐，葱花，白胡椒粉腌制十分钟左右

7. 第7步.

   倒入一点玉米淀粉用手抓一下，让每片鱼片都挂上浆

8. 第8步.

   锅里烧开水，把鱼片倒进锅里烧开，然后用漏勺挖出来备用（不要煮太久了）

9. 第9步.

   另外用一个锅倒一点水，放入西红柿和豆腐（水和西红柿豆腐平行就可以了）

10. 第10步.

    烧开后倒入番茄酱（按喜好放），一点点糖（可选），盐，白胡椒粉，大火烧开

11. 第11步.

    把鱼片倒进锅西红柿豆腐锅里烧开

12. 第12步.

    加一点水淀粉（清水加玉米淀粉调均匀）

13. 第13步.

    烧开后滴几滴香油

14. 第14步.

    孩子们特别爱吃哦