鲈鱼开屏

鲈鱼开屏的做法步骤

1. 第1步.

   去鱼鳞 把内脏处理干净 把残留的血水洗干净

2. 第2步.

   选择一把锋利的刀 因为里面有一根长的鱼刺 （我家穷 没有刀了 🔪选了一把切法棍的锯齿刀 🙄） 我切得不匀称 记得一条一条切开 切细 鱼才能开屏 像孔雀开屏一样

3. 第3步.

   准备好

4. 第4步.

   一粒一粒的是孜然 茴香 花椒

5. 第5步.

   把鱼片 分开 造型摆好 鱼片上抹上一层薄盐 淋生抽 料酒 蒸鱼豉油 放入锅

6. 第6步.

   放到锅里以后 注意水 水不要太多 你也可以 电饭煲蒸 总之可以蒸的 把锅盖盖好 8-10分钟即可开锅 吃

7. 第7步.

   是不是超级简单