青团馅(咸)

青团馅(咸)的做法
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青团馅(咸)的做法说明

本人很喜欢的青团馅 可以包馅 也可以就粥吃 我一般都做的挺多的 可以分袋放冷冻室 想吃的时候拿出来解冻 放微波炉加热一下就好了

青团馅(咸)的食材和调料

猪肥肉和瘦肉
笋(我这个是煮熟了的笋 可以用鲜笋)
虾米
豆干
料酒

青团馅(咸)的做法步骤

  1. 第1步.青团馅(咸)的做法步骤 第1步

    猪肉切丁 肥瘦分开 大蒜切成如图

  2. 第2步.青团馅(咸)的做法步骤 第2步

    笋和豆干也切丁 虾米拿出就好不用切

  3. 第3步.青团馅(咸)的做法步骤 第3步

    起锅放入肥肉 熬出猪油

  4. 第4步.青团馅(咸)的做法步骤 第4步

    到这样 我们放入瘦肉 (油要比一般炒菜的多一些 不然馅会干巴巴)

  5. 第5步.青团馅(咸)的做法步骤 第5步

    放入瘦肉

  6. 第6步.青团馅(咸)的做法步骤 第6步

    炒至猪肉变色 放虾米

  7. 第7步.青团馅(咸)的做法步骤 第7步

    炒几下 放蒜头

  8. 第8步.青团馅(咸)的做法步骤 第8步

    再炒几下 放笋丁多炒几下 放入盐 糖 料酒

  9. 第9步.青团馅(咸)的做法步骤 第9步

    然后放入豆干 继续炒 炒至猪肉熟了

  10. 第10步.青团馅(咸)的做法步骤 第10步

    放入蒜叶和鸡精拌匀 即可 (要比一般吃的菜要咸一点 因为粉会吸咸 但也不要太咸哦)

  11. 第11步.青团馅(咸)的做法步骤 第11步

    好了 满满一大锅哦

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