姐姐妹妹の小芹牛肉颗颗香

姐姐妹妹の小芹牛肉颗颗香的做法
3人浏览0人收藏
收藏

姐姐妹妹の小芹牛肉颗颗香的做法说明

小朋友一勺接一勺的吃
完全停不下来
还不停的说太好吃了
心里美滋滋哒
连我这个不吃芹菜的都觉得很赞
哈哈哈
王婆卖瓜

姐姐妹妹の小芹牛肉颗颗香的食材和调料

牛肉120g
香干2块
芹菜2颗
少许
橄榄油适量
一丢丢

姐姐妹妹の小芹牛肉颗颗香的做法步骤

  1. 第1步.姐姐妹妹の小芹牛肉颗颗香的做法步骤 第1步

    牛肉切小粒 入冷水加热至血水侵出来 关火泡10-20分钟

  2. 第2步.姐姐妹妹の小芹牛肉颗颗香的做法步骤 第2步

    捞出牛肉粒

  3. 第3步.姐姐妹妹の小芹牛肉颗颗香的做法步骤 第3步

    煮软烂

  4. 第4步.姐姐妹妹の小芹牛肉颗颗香的做法步骤 第4步

    捞出

  5. 第5步.姐姐妹妹の小芹牛肉颗颗香的做法步骤 第5步

    香干切粒待用

  6. 第6步.姐姐妹妹の小芹牛肉颗颗香的做法步骤 第6步

    芹菜去叶子切小节待用

  7. 第7步.姐姐妹妹の小芹牛肉颗颗香的做法步骤 第7步

    哈哈 我的大铁锅又来啦 倒入适量橄榄油 蒜粒入热油炒香

  8. 第8步.姐姐妹妹の小芹牛肉颗颗香的做法步骤 第8步

    倒入香干 改小火微煎

  9. 第9步.姐姐妹妹の小芹牛肉颗颗香的做法步骤 第9步

    煎至色泽金黄倒入牛肉

  10. 第10步.姐姐妹妹の小芹牛肉颗颗香的做法步骤 第10步

    继续小火微煎

  11. 第11步.姐姐妹妹の小芹牛肉颗颗香的做法步骤 第11步

    煎至牛肉出香味 倒入芹菜粒改大火

  12. 第12步.姐姐妹妹の小芹牛肉颗颗香的做法步骤 第12步

    快速翻炒 别炒太久 起锅前撒一丢丢盐 炒匀

小贴士

可以在加大蒜前加入很多干辣椒和花椒粒
摇身一变
辣辣辣
这个菜关键在于牛肉一定要煮软烂
我是用铸铁锅焖的
半个小时就好啦
香干一定要微煎至外脆里嫩
火候很重要
微煎时一定要小火小火小火
不然就吃糊锅巴啦

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页