姐姐妹妹の香蕉嗞嗞饼(厚松饼)无泡打粉

姐姐妹妹の香蕉嗞嗞饼(厚松饼)无泡打粉的做法
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姐姐妹妹の香蕉嗞嗞饼(厚松饼)无泡打粉的做法说明

咬一口嗞嗞作响
松松柔软
入口即化

姐姐妹妹の香蕉嗞嗞饼(厚松饼)无泡打粉的食材和调料

酸奶40g
10g
橄榄油10g
低粉45g
蛋黄2个(带壳65g)
蛋清2个
15g
香蕉一根(带皮160g)
橄榄油一点点

姐姐妹妹の香蕉嗞嗞饼(厚松饼)无泡打粉的做法步骤

  1. 第1步.姐姐妹妹の香蕉嗞嗞饼(厚松饼)无泡打粉的做法步骤 第1步

    酸奶➕清水➕橄榄油mix 加入低粉 蛋抽拌至无干粉 嘿嘿 就是这么干干的 别怀疑

  2. 第2步.姐姐妹妹の香蕉嗞嗞饼(厚松饼)无泡打粉的做法步骤 第2步

    先加一个蛋黄 再加一个蛋黄 每次都要拌匀

  3. 第3步.姐姐妹妹の香蕉嗞嗞饼(厚松饼)无泡打粉的做法步骤 第3步

    蛋黄糊拌好的样子

  4. 第4步.姐姐妹妹の香蕉嗞嗞饼(厚松饼)无泡打粉的做法步骤 第4步

    砂糖分三次加入蛋白打七分发

  5. 第5步.姐姐妹妹の香蕉嗞嗞饼(厚松饼)无泡打粉的做法步骤 第5步

    挖一大块蛋白入蛋黄糊切拌匀

  6. 第6步.姐姐妹妹の香蕉嗞嗞饼(厚松饼)无泡打粉的做法步骤 第6步

    倒回剩下的蛋白中切拌均匀

  7. 第7步.姐姐妹妹の香蕉嗞嗞饼(厚松饼)无泡打粉的做法步骤 第7步

    香蕉留一小节待用 其他的压泥

  8. 第8步.姐姐妹妹の香蕉嗞嗞饼(厚松饼)无泡打粉的做法步骤 第8步

    拌入面糊中

  9. 第9步.姐姐妹妹の香蕉嗞嗞饼(厚松饼)无泡打粉的做法步骤 第9步

    拌好

  10. 第10步.姐姐妹妹の香蕉嗞嗞饼(厚松饼)无泡打粉的做法步骤 第10步

    平底锅倒一点点橄榄油 抹匀

  11. 第11步.姐姐妹妹の香蕉嗞嗞饼(厚松饼)无泡打粉的做法步骤 第11步

    挖一大勺入锅 我的勺就是那种电饭煲配的比较深的大勺 盖上锅盖小火煎1-2分钟 这个时间需根据饼的状态来判断 能轻松顺利的扣起来翻面就可以了

  12. 第12步.姐姐妹妹の香蕉嗞嗞饼(厚松饼)无泡打粉的做法步骤 第12步

    翻面继续盖锅盖煎一分钟左右

  13. 第13步.姐姐妹妹の香蕉嗞嗞饼(厚松饼)无泡打粉的做法步骤 第13步

    随意的装饰一下即可享用

  14. 第14步.姐姐妹妹の香蕉嗞嗞饼(厚松饼)无泡打粉的做法步骤 第14步

    厚厚的 很松软 入口即化 很好吃

  15. 第15步.姐姐妹妹の香蕉嗞嗞饼(厚松饼)无泡打粉的做法步骤 第15步

    我用的这样的香蕉 比较大个儿 然后起了黑点点的才好次

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