看了很多人的配方,自己弄来了一个不太甜的曲奇。我的配方用的是盎司(oz)麻烦大家自己转换成克啦!鸡蛋可以用一只,也可以只用蛋黄。我试过感觉分别不大,懒所以我都直接用一只鸡蛋的。1:黄油用搅拌器搅拌,糖分两次下,用搅拌器搅拌均匀。2:然后将鸡蛋、低筋面粉倒入黄油里,用塑料刮刀一直搅拌均匀。3:装裱花袋,挤好可以放进烤箱。350华氏度。大概就是176摄氏度。预热后烤25分钟左右。看厚薄程度。
挤好的曲奇 准备进烤箱
完成✅